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すーっと抵抗なく切れる鋭さで、料理時のストレスを軽減します。
独自のダマスカス鋼と日本刀工法で造った匠の技が魅力です。
錆びにくく、鋭い切れ味。肉に良し魚に良し。 最高峰のステンレス刃物鋼を使用し、日本伝統の工法をなぞった蛤刃で仕上げました。錆びにくく、刃こぼれしにくく、鋭い切れ味は適度な研ぎにより長く持続します。 ●サイズ（約）：刃幅4.3×刃丈19×全長33cm ●重量（約）：200g ●材質：刃＝V金10鋼、ステンレス鋼／柄＝天然木 ●中国製（刃付＝日本） ※ご使用後の返品・交換はお受けできません。
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